irinka писал(а):Я спросила про щавель, не выращивает ли кто, потом поговорили про хрен.

Проехали (но читать, все же, поучитесь). Вам очень идёт... "с хреном"... так вы адекватны самой себе....

Tais, нет, хрен - совсем другое растение. Листики похожи, да. Высох, говоришь? Паразиты сожрали? Жаль, очень полезный овощ, или корнеплод, как его там. Вообще, хрен - магическое растение. От многих болезней помогает, и сильнейшее приворотное средство, кстати. Не зря хозяйки в древние времена мужей ...

Было такое. Жена говорит: мужчина - это выживший мальчик.

Tais, нет, хрен - совсем другое растение. Листики похожи, да. Высох, говоришь? Паразиты сожрали? Жаль, очень полезный овощ, или корнеплод, как его там. Вообще, хрен - магическое растение. От многих болезней помогает, и сильнейшее приворотное средство, кстати. Не зря хозяйки в древние времена мужей ...

Конский используют как лечебное средство - отвары из корня и тд. Вряд ли Вы его в детстве ели. Или обычный, или кислицу.

А зачем, когда есть садовый? Гораздо кислее, более нежный, нет жесткого стебля (если не израстает).

Tais писал(а):malakhovka
Хмм ,я честно не помню ,когда сеяла ,но рос хорошо ,но потом уже не помню ,почему пропал,возможно высох . Вот хрен точно помню,какой то паразит сожрал

Наверное высох. Он полив любит. Жрет его гусеница капустницы, но я их на Кипре не видел.

No pasaran, простите, но у Вас на фото так называемый конский щавель, или конятник, его не употребляют.
Tais, я пробовал сеять в сентябре, так и не взошел.

Pigeon, простите, это не то. Щавель- sorrel или οξαλίδα. Травянистое растение, листья кислые на вкус.

Вы правы земляк, надо в одной из климатических.... гм... в одном из часовых поясов задержаться подольше .... Спасибо на добром слове, таблетки горстями пью, пока не помогают.

Спасибо. Попробуйте добавить еще несколько луковичек шарлот, мне очень нравится.

Готовность определяем по сыру: начнет коричневеть - снимаем. У меня настой шиповника и антибиотики, у вас - вино, зивания и пр., по вкусу. Приятнага аппетита!

Разводим жар в жаровне. Низаем на шампуры чередуя сыр и перец. Жарим на среднем жаре, поворачивая. Посыпаем свежемолотым черным перцем.

Сечем халлуми на приемлемые куски, перец на осьмушки, укладываем в соответствующего размера посудину, выжимаем сок половинки лимона, 3-4 ст. ложки оливкового масла, сыплем большую щепоть базилика - на мой взгляд лучшая приправа к овощам. Не солю, т.к. Сыр и так соленый, перчить буду когда буду жарит...

Пардон, сегодня по прежнему температурю, не отпускает меня болотная лихоманка уже неделю. Обещал сегодня мясо пожарить или стерлядок, но что-то из рук все валится, отложу до следующих выходных. А сегодня вчерашние манипуляции с халлуми. Рассказывать здешней публике как жарить халлуми было бы чересчу...

Не только это.... Адреналина уровень высокий, в любой момент готов вцепиться...

Cruz писал(а):

No pasaran писал(а):Этого?

Не... это с бодуна...

У него всегда лицо красноватого оттенка.... независимо от выпитого накануне...

А про самогонку из остатков этого самого винограда, там ничего нет?

Я не спец, но скажу. Мягкий - это с ценника сыра Фета (затесался между халлуми).

Куплен сегодня в Spar Жуковский. Думаю, в других Spar тоже найдется. Обычный и типа домашний. Изготовитель один и тот же из Лимассола. Сегодня вечером пожарю.

Не занимайтесь снобизмом, лучше расскажите где....

Последнее - столь модная теперь молекулярная кухня?

Алкаша, Ваша правда. No pasaran, ресторация прикольная! Как и во всех гурманских местах, все на один укус и внешний вид не так важен. Мой подход тут знают, я люблю простые блюда и размером несколько побольше, но иногда в такие места меня тоже тянет. Так что спасибо за ценный опыт! Кстати, надеюсь за...

Как и про Сечина. Дурака валяете. Как угодно.